image description

CHOCOLADEMELK MET ORIGINECHOCOLADE

Stripe

Chocolademelk is één van de meestverkochte dranken bij het Chocoladehuis, de exclusieve manier van aanbieden en natuurlijk ook de chocolademelk met origine chocolade zijn uniek.

Origine chocolade is chocolade gemaakt met één soort cacao uit een bepaald specifiek land of streek vb : Mexico, Ghana , Peru, enz.. Al naargelang het klimaat aldaar en ook de aarde en rondom groeiende planten en bomen, hebben de cacaobonen een specifieke smaak, die sterk naar voor komt omdat men voor de chocoladebereiding enkel deze bonen gebruikt.

Er zijn ondertussen meer dan 25 soorten originechocolades op de markt, die bijna 2 maal zo duur zijn als gewone chocolde (geblende chocolades) maar de kleine chocolatier de kans bieden zich een eerste maal te onderscheiden van de industriële.

De door ons meest gebruikte:

  • Maleisie: is een witte chocolade, bevat geen cacao maar wel cacaoboter van bonen uit Maleisie en heeft een kruidige smaak.
  • Java: heeft een heerlijke zachte carameltoets
  • Ariba: sterke notensmaak
  • Mexico: kruidige smaak, whiskytoets
  • Ghana: rode vruchten, kersen...

designed by  image description